هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
::
{{ مـ؛ٌٍـطبخ حـ؛ٌٍـواء }}
كبسة اللحم بالبهـارات ..
2 مشترك
كاتب الموضوع
رسالة
المحبوبه
عضو جديد
عدد الرسائل
:
9
العمر
:
33
تاريخ التسجيل :
22/07/2008
موضوع: كبسة اللحم بالبهـارات ..
الثلاثاء يوليو 22, 2008 12:25 pm
المقادير:
3 ك رز
5 بصلات مقطع اجنحة-
لحم مقطع بحجم عادى -
1 معلقة ضغيرة من بهارات ناعمة وهى
( كمون/ كزبرة/ هيل او حبهان/ قرفة/ قرنفل/ ليمون اسود/كركم/زعفران -
ملح صينى/و ملح/فلفل اسود -
بهارات صحيحة(هيل/ ورق غار/ -
بطاطس مقطعة مكعبات و مقلية -
صنوبر محمص .
الطريقة:
نضع على النارالقدر ونضع فيه قليلا من السمن ونضع البهارات الصحيحة
ثم اللحم ونقلب لمدة خمس دقائق
ونضيف الماء ونتركهم على النار حتى النضج ثم نخرج اللحم
ونضع الرز فى نفس الماء ونضيف الملح ونتركه حتى يستوى نص سوى
ثم نصفيه ونضع قدر على النارفيه قليل من الزيت ونضع البصل ونقلب حتى يذبل
ونضيف اللحم ونقلب ثم البهارات الناعمة ماعدا الزعفران و نقلب بحرص
ونضيف قليلا من الملح ثم نضيف نص الرز ثم نرش الزعفران فوق
ثم نضيف بقية الرز ونغلقها بأحكام ونتركها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة
ونقلبها فى طبق التقديم ونضع فوقه البطاطس المحمرة و الصنوبر
و يقدم على مائدة الطعام
وبالهنا والعافيه
أعجبني
لم يعجبني
مٍَغٌَرٍوٍرٍعُلىٍ شُنٍهُو
مدير المنتدى
عدد الرسائل
:
145
العمر
:
31
العمل/الترفيه
:
طالب
المزاج
:
نآيــس
المزاج
:
العمل
:
تاريخ التسجيل :
21/07/2008
موضوع: رد: كبسة اللحم بالبهـارات ..
الثلاثاء يوليو 22, 2008 4:34 pm
تـ ٍُـسـ ٍُ ـلــــمـ يدج
أعجبني
لم يعجبني
كبسة اللحم بالبهـارات ..
صفحة
1
من اصل
1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
::
{{ مـ؛ٌٍـطبخ حـ؛ٌٍـواء }}
::
{{ مـ؛ٌٍـطبخ حـ؛ٌٍـواء }}
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--منتدى الشريعه الاسلامية
|--منتدى الرسول الكريم وصحبة الكرام
|--صوتيات ومرئيات القسم الاسلامي
|--المنتـ؛ٌٍـدى الـ؛ٌٍـعامـ؛ٌٍـ
|--اخبار مثيرة وعالم الجريمة
| |--نقاشات وحوارات
|
|--شعر وشعراء
|--خواطر وعذب الكلام
|--قصص وخيال
|--منتدى الشباب العربي ( ادم )
|--منتديات عالم حواء (بـ؛ٌٍـيت حـ؛ٌٍـواء)
|--طب وصحة
|--{{ مـ؛ٌٍـطبخ حـ؛ٌٍـواء }}
|--منتدى الديكور المنزلي
|--نكت وضحك
|--{{الألـ؛ٌٍـعآب------}}
|--مسابقات و ألغاز
|--{{الجـ؛ٌٍـوال}}
|--{{ مسـ؛ٌٍــجات الجــ؛ٌٍـوال}}
|--][ قسمـ الاغانيـ العربــيهـ والانجليزيهـ ][
|--{مـ؛ٌٍـنتدى الرياضة الـ؛ٌٍـعربية والعالمـ؛ٌٍـية }
|--][ قسمـ الفيديو الرياضي ]
|--{{منتـ؛ٌٍـدى عـ؛ٌٍـالم السـ؛ٌٍـيارات }}
|--الهجوله و التفحيط
|--قسم الصور المضحكة و الغريبة
|--( ". مـاسنجريـات.")
|--منـ؛ٌٍـتدى الـكمَبيــ؛ٌٍـوتَر والإنتـ؛ٌٍـرنت والبـــرامج
|--منتـ؛ٌٍـدى التصمـ؛ٌٍـيم و الجرافكس وبـ؛ٌٍـرامج التصـ؛ٌٍـميم
|--المواضيع المكرره
موضوع: كبسة اللحم بالبهـارات .. 
الثلاثاء يوليو 22, 2008 12:25 pm
بهارات صحيحة(هيل/ ورق غار/ -
نضع على النارالقدر ونضع فيه قليلا من السمن ونضع البهارات الصحيحة 
